实验室小型喷雾干燥机由于干燥过程是在瞬间完成的，产成品的颗粒基本上能保持液滴近似的球状，产品具有良好的分散性，流动性和溶解性。生产过程简化，操作控制方便。喷雾干燥通常用于固含量60%以下的溶液，干燥后，不需要再进行粉碎和筛选，减少了生产工序，简化了生产工艺。对于产品的粒径、松密度、水份，在一定范围内，可改变操作条件进行调整，控制、管理都很方便。

    为使物料不受污染和延长设备寿命，凡与物料接触部分，均采用不锈钢材料制作。料液经喷雾后,雾化成分散的微粒,表面积大大增加,与热空气接触后在极短的时间内就能完成干燥过程。一般情况下在100～150℃,1～3s内就能蒸发95%～98%的水分。由于干燥过程是在瞬间完成的,产成品的颗粒基本上能保持与液滴近似的球状,从而具有良好的分散性、优良的冲调性和很高的溶解度。

    实验室小型喷雾干燥机的工作原理是空气通过加热装置后进入干燥室顶部的热风分配器，通过热风分配器的热空气均匀地进入干燥室内，并呈螺旋状转动，同时将料液送到装置在干燥室顶部的离心雾化器，料液被喷成极小的雾状液滴，使料液和热空气接触的表面积大大增加，水分迅速蒸发，在极短的时间内干燥成品。干燥后的产品从塔底排出，尾气通过除尘器收尘后，由风机引出排入大气。

    实验室小型喷雾干燥机设备组成

    1、塔体具有冷风夹套;

    2、塔体上装有自动振打装置;

    3、塔体、管路配有快开清洗孔及排污孔;

    4、自动控制恒温加料罐;

    5、手工高压洗塔随机附件;

    6、实验室小型喷雾干燥机与物料接触的部分采用不锈钢材料制作;(或全不锈钢制造)

    7、物料收集采用两级旋风除尘装置，或一级旋风除尘器和湿式除尘器;

    8、进风温度实现自动控制及连续装置;?9配有气扫装置。